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Le constat est sans appel : notre organisme est sans répit agressé par de multiples molécules toxiques venant de l'environnement mais également produits secondaires de notre métabolisme. Conservateurs, colorants alimentaires et exhausteurs de goût, polluants, antibiotiques alimentaires, pesticides, gaz de combustion mais aussi toxines d'origines organiques (xénobiotiques) et autres hormones lipophiles,… représentent une liste effrayante d'agresseurs moléculaires qui sont de nature, non seulement à restreindre nos réserves fonctionnelles, mais également à compromettre le fonctionnement normal de nos cellules.
Pour survivre, les cellules ont développé des parades biochimiques permettant d'inactiver et puis d'éliminer ces molécules toxiques: la détoxication. Ce processus comprend l'ensemble des réactions biochimiques qui éliminent de notre organisme tout composé potentiellement dangereux.
Si toutes les cellules de l'organisme sont, dans une certaine mesure, capables de détoxiquer, ce sont les cellules des tissus les plus exposées qui ont surtout développé cette activité à un niveau « professionnel » : ce sont les cellules de la peau, des voies respiratoires, de l'intestin et surtout du foie. En effet, le foie est le filtre qui reçoit l'ensemble des molécules absorbées par l'intestin. Ceci représente la charge la plus importante de molécules venant de l'extérieur qui entrent dans l'intégrité territoriale de notre organisme. La concentration en molécules toxiques dépend de l'alimentation, de l'état de la flore intestinale et surtout de l'état fonctionnel de la barrière de la muqueuse intestinale.
D'autre part, le foie est souvent considéré comme le filtre qui reçoit l’ensemble des molécules absorbées par l’intestin mais, bien plus qu’un filtre, il est également le centre de la détoxication de l’organisme et joue un rôle clé dans les processus de neutralisation et d’élimination des toxines. Le rein est le siège principal de l’élimination finale, dans
les urines, des toxines neutralisées lors de la détoxication hépatique.
Pour que la détoxication hépatique se déroule efficacement et sans danger pour l'organisme, il est indispensable que les hépatocytes aient à leur disposition toutes les molécules et oligoéléments nécessaires aux réactions biochimiques impliquées dans ce processus. Parmi ces dernières, certaines doivent nécessairement être fournies par l'alimentation car elles sont soit totalement soit conditionnellement essentielles.
Voici quelques exemples d'aliments qui détoxifient:
Ce que vous mangez est crucial pour conserver une bonne santé. Vous pouvez favoriser cela en réduisant l'alcool, la caféine, la nicotine, les mauvaises graisses, les graisses saturées, le sucre. Choisissez des aliments (de préférence Bio!) qui amplifient ce processus.
- La pomme contient des antioxydants comme la quercétine, la vitamine C et la pectine qui aident à excréter les métaux lourds.
- L'avocat contient du glutathion, un antioxydant qui combat les radicaux libres.
- La betterave contient de la méthionine, laquelle purifie les déchets naturels du corps.
- Les légumes crucifères (choux, brocolis...) neutralisent les toxines et contiennent des glucosinolates qui amplifient la production d'enzymes.
- Le kiwi contient de la vitamine C, un antioxydant.
- La prune est antioxydante et laxative.
- Les algues contiennent de l'alginate qui lie les métaux lourds pour les préparer à l'excrétion hors du corps.
Au cours d'un rendez-vous en Naturopathie, nous rapellerons la nature et l'origine des toxines exogènes et endogènes les plus dangereuses pour notre organisme. Nous envisagerons les mécanismes impliqués dans l'élimination sûre de ces molécules toxiques en insistant sur les nutriments particulièrement impliqués dans ces réactions.
Enfin, une large part sera réservée aux conseils nutritionnels et micronutritionnels pour la prise en charge efficace des patients envisageant une cure de détoxication.
Des soins en Réflexologie Plantaire seront aussi largement recommandés puisqu'il s'agit d'une partie importante du traitement .
(Voir à ce sujet dans la rubrique Boutique, le Pack Spécial "Jade").
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