J'ai la mémoire qui flanche...

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Un souvenir est stocké dans un réseau de plusieurs millions de neurones connectés les uns aux autres. Hors les neurones sont de véritables gourmets qui puisent dans notre alimentation les composés utiles à leur bon fonctionnement pour communiquer entre eux grâce aux neurotransmetteurs.

Certains micronutriments sont plus spécifiquement utilisés pour optimiser nos capacités de mémorisation. Lesquels ? Comment agissent-ils ?

Pour mieux comprendre les mécanismes de la mémoire, je vous propose de partager les connaissances concernant la physiologie, en 3 étapes, du processus de mémorisation.

Nous verrons ensuite quels sont les nutriments les plus impliqués pour restaurer la mémoire…   

 

Université Populaire Bourges

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